Ferkelmarkt KW 14/2016: Angebot knapp; Notierung bundesweit einheitlich auf 2,20 Euro/kg

Am europäischen Ferkelmarkt bleibt die Versorgungssituation knapp. Das Angebot reicht nicht aus, um die Nachfrage pünktlich erfüllen zu können. An dieser jahreszeitlich bedingten Ferkelknappheit wird sich auch in den nächsten beiden Wochen nichts ändern.

Auch auf unseren Referenzmärkten in Bayern und Baden Württemberg läuft der Ferkelabsatz so problemlos wie selten.
Am heimischen Ferkelmarkt haben sich nun ebenfalls Versorgungsengpässe eingestellt, und zwar flächendeckend im gesamten Bundesgebiet. Das Angebot dürfte zwar in Kürze steigen, dennoch wird sich in den nächsten zwei Wochen nichts an der hohen Absatzsicherheit ändern. Die Ferkelnotierung steigt auf einheitliche 2,20 Euro/kg.

Notierung Öhyb-Ferkel  KW 14/2016
4. bis 10. April:
                          (Euro/kg)
• OÖ                     2,20   (+0,05)
• NÖ                     2,20    (+0,10)
• Stmk                  2,20    (+0,10)

Johann Stinglmayr, VLV