Wie alle Handelsketten führt auch Spar Eigenmarken und erlegt dafür den Landwirten Konzern-eigene Regeln auf. So werden die Lieferanten von Frisch-Eiern im Auftrag von Spar in regelmäßigen Abständen überprüft. Laut Spar wird hier auf gentechnikfreie Futtermittel, absolute Frische der Eier, höchste Hygienestandards, eine hohe Produktqualität und hohe Standards für artgerechte Tierhaltung geachtet. Diese Vorgaben sollen laut dem Lebensmittelhändler weit über die gesetzlich festgeschriebenen Richtlinien hinausgehen.
Für die Erfüllung der Spar-Standards erhalten die Bauern eine Prämie. Insgesamt wurden für die Jahre 2018 und 2019 insgesamt 117.000 Euro an die 130 Eier-Lieferanten ausbezahlt. Pro Betrieb kann die Prämie bis zu 1.600 Euro betragen. Michael Wurzer, Geschäftsführer der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft, betonte, dass sich das „Österreichpaket“ an Mehrleistungen in der Legehennenhaltung wirklich sehen lassen könne und Spar mit der Prämie die Arbeit der Eier-Produzenten belohne.
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