Absatz- und Preisgeschehen auf den europäischen Ferkelmärkten weisen weiterhin eine hohe Stabilität auf. Um diese Jahreszeit ist dieses aktuelle Marktgeschehen alles andere als üblich und deshalb auch erwähnenswert. Zwar fällt die Nachfrage schwächer als in den Wochen bis Ende Juni aus, jedoch verbleibt auch das Ferkelangebot auf sehr überschaubarem Niveau. In manchen Regionen pendelt es sogar weiter zurück. Die teils langen Wartezeiten für Mäster im Ferkelbezug haben sich aber zuletzt spürbar reduziert.
Der heimische Ferkelmarkt stellt sich deckungsgleich zum übrigen Europa dar. Die wöchentlichen Angebots- und Nachfragemengen ändern sich nur geringfügig. In der aktuellen Vermarktungswoche fällt die Ferkelnotierung unverändert (€ 4,10) aus.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 28/’23 – 17. bis 23. Juli
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 4,10 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
