Der heimische Speisekartoffelmarkt zeigt sich in den ersten Dezembertagen recht ausgeglichen. Auf der Angebotsseite setzt sich die gleichmäßige Warenanlieferung durch die Landwirte genauso fort, wie die hohen qualitätsbedingten Absortierungen. Auf der Absatzseite läuft das Inlandsgeschäft unaufgeregt auf gut durchschnittlichem Niveau. Für die erwarteten feiertagsbedingten Absatzimpulse ist die Zeit bis zu den Festtagen aber noch etwas zu lang. Entsprechend wurde das Niveau der Erzeugerpreise eine weitere Woche auf unverändertem Niveau fortgeschrieben. Die Marktsignale deuten auch für das restliche Jahr auf eine weiter stabile Entwicklung hin.
In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 30,- €/100kg übernommen, wobei einzelne Aufkäufer Abschläge für den hohen Sortieraufwand einbehalten. Aus Oberösterreich wurden ebenfalls unveränderte Erzeugerpreise von bis zu 30,- €/100kg gemeldet.
Deutschland: Fokus auf Lagerware
Am deutschen Speisekartoffelmarkt ist der Fokus mittlerweile klar auf die Lagerware gerichtet, wenngleich es in Norddeutschland immer noch Mieten und Zwischenläger gibt, die möglichst zügig vermarktet werden müssen. Auch die hohen Qualitätsabzüge, vornehmlich wegen Drahtwurm und grünen Knollen, bleiben deutschlandweit ein Thema. Auf der Absatzseite wird die Nachfrage nach Speisekartoffeln im LEH als gut beschrieben. In den kommenden Wochen dürften Werbeaktionen und die nahenden Weihnachtsfeiertage weitere Impulse bringen. Übergebietlicher Versand und Export Richtung Ost- und Südeuropa laufen ebenfalls auf einem zufriedenstellenden bis guten Niveau.
Bei den Preisen gab es zuletzt keine Änderung. Im Bundesmittel lagen die Erzeugerpreise für gute Qualitäten zu Wochenbeginn stabil bei 21,- bis 23,- €/100kg. Für Lagerware werden Lageraufschläge von bis zu vier Euro/100kg bezahlt.
