Die sehr stabilen Marktverhältnisse am europäischen Ferkelmarkt dauern an. Bei einer weiterhin sehr guten Nachfrage bleibt das Angebot auf einem Niveau, das unter dem der Vorjahre liegt. Damit fällt die Versorgungslage bei Ferkeln im gesamten EU-raum knapp aus. Pünktliche Belieferungen der Mäster stellen aktuell eher eine Ausnahme dar.
Der heimische Ferkelmarkt zeigt sich unverändert zu den Vorwochen. In Nieder- und Oberösterreich liegt die Nachfrage deutlich über dem Angebot. In der Steiermark zeigen sich ausgeglichenere Marktverhältnisse.
Der Notierungspreis steigt einheitlich um fünf Cent auf 2,75 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 11/2017 – 13. bis 19. März 2017:
(Euro/kg)
• OÖ 2,75 (+0,05)
• NÖ 2,75 (+0,05)
• Stmk 2,75 (+0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
