Das Absatzgeschehen auf den europäischen Ferkelmärkten zeigt sich gegen Ende des Jahres freundlicher als in den Wochen davor. Selbst im „Krisenland“ Deutschland befinden sich nun frisches Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht. Nach wie vor belasten in unserem Nachbarland aber die großen Rückstellmengen den Markt empfindlich. Immerhin zeigen sich an der Preisfront Stabilisierungstendenzen.
Der heimische Ferkelmarkt ist bei steigender Nachfrage vollständig geräumt. Die Mästerbestellungen konnten jüngst nicht mehr überall pünktlich erfüllt werden. Der Trend eines fallenden Angebotes dürfte anhalten. Die Ferkelnotierung bleibt über die Feiertage stabil auf 1,80 Euro/kg. Die nächste Notierung erfolgt am 4. Jänner 2021.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 51 / 21. Dez. 2020 bis 4. Jänner 2021:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 1,80 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
