Die Verhältnisse auf den europäischen Ferkelmärkten bleiben schwierig. Diese bereits sehr lange andauernden angespannten Absatzverhältnisse mit nicht kostendeckenden Ferkelpreisen zeigt nun sehr deutlich Wirkung. In vielen EU-Ländern liegen die Zahlen bei den Zuchtsauenschlachtungen extrem weit über den Werten der Vorjahre. Vor allem kleiner strukturierte Zuchtsauenhalter bereiten ihren Ausstieg aus der Ferkelproduktion vor oder haben diesen bereits begonnen.
In Deutschland geht man bis Ende des Jahres von einer Reduktion der Ferkelmenge bis zu 15 % aus. Bayern rechnet sogar mit einem Produktionsverlust von bis zu 25%.
Auch der heimische Ferkelmarkt zeigt nach wie vor keine Erholungsanzeichen. Ferkelrückstellungen lassen sich im gesamten Bundesgebiet nirgends vermeiden. Die Gesamtmenge ist aber zuletzt nicht mehr angestiegen. Die Notierung lautet unverändert auf 2,50 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 30/’22 (25. bis 31. Juli)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,50 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
