Regionalität regierte am vergangenen Freitag und Samstag die Linzer Innenstadt, wo das „kulinarische Schaufenster Oberösterreichs“ wie Birgit Stockinger vom Genussland Oberösterreich es nannte, wieder geöffnet hatte. Bereits zum zehnten wurde auf die „Genusslandstraße“ geladen, bei der sich die Linzer Landstraße wieder in die längste Genussmeile des Bundeslandes verwandelte. „Sie zeigt, welch hochqualitative und vielfältige Lebensmittel wir haben. Unsere Qualitätsmanufakturen und bäuerlichen Familienbetriebe bringen so ein Stück Heimat auf die Linzer Landstraße“, so Landeshauptmann Thomas Stelzer bei der Eröffnung der Veranstaltung. Es solle aber auch Bewusstsein dafür geschaffen werden, dass die familiengeführte Landwirtschaft Unterstützung braucht, wenn man diese Art der regionalen Lebensmittelproduktion erhalten wolle.
Mehr als 100 zertifizierte Genussland-Partner dabei
Mehr als 100 zertifizierte Genussland-Partner – von bäuerlichen Direktvermarktern und Lebensmittelmanufakturen bis hin zu Genussland-Gastronomen – präsentierten an den beiden Tagen ihre Vielfalt. Traditionelle Spezialitäten und neue Kreationen zeichneten das Bild des Genusses aus der Region. „Für die Genussland-Familie mit ihren rund 550 regionalen und bäuerlichen Handwerksbetrieben ist die Genusslandstraße eine einzigartige Bühne. Sie bringen ihre Qualitätsprodukte mitten in die Stadt und somit direkt zu den Menschen. Das schafft auch Wertschätzung und legt oft den Grundstein für dauerhafte Beziehungen“, betonte Agrarlandesrätin Michael Langer-Weninger.
Menschen hinter den Produkten kennenlernen
Ausgerichtet wurde das Fest, das stets im Zwei-Jahres-Rhythmus stattfindet, gemeinsam mit dem Linzer City Ring, unterstützt von der Stadt Linz und des Landes Oberösterreich.
„Wir wollen zum bereits zehnten Mal zeigen, wie vielfältig, kreativ und nahbar unsere Genussland Oberösterreich-Partner sind“, erläuterte Birgit Stockinger. Besucher können dabei auch die Menschen hinter den Produkten kennenlernen, was die Genusslandstraße auch so besonders mache. „Sie ist kein klassischer Markt, sondern ein Festival, das Regionalität modern interpretiert und erlebbar macht“, so die Leiterin der Stabstelle Genussland.
Beliebt seit 2007
Unter dem Motto „Das Land kommt in die Stadt“ wurde Linz im Jahr 2007 das erste Mal zum Schauplatz für heimische Kulinarik. Tausende Besucher kamen und staunten ob der vielen Köstlichkeiten, die es zu kosten und auch zu kaufen gab. Die Veranstaltung bot immer wieder Neues. Zum Jubiläum heuer gab es etwa eine 50-Meter-Tafel zum „Pop-up-Jausnen“ sowie ein eigens gebrautes Jubiläumsbier. Vorgestellt wurde auch das neue „OÖ Genuss-Leinen“, das in Kooperation mit dem Betrieb Leitner Leinen entstanden ist.
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