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Schlacht- und Verarbeitungsräume im Fokus
Das ÖKL hat das Merkblatt Nr. 53 „Direktvermarktung – Schlacht- und Verarbeitungsräume für die Vermarktung von Fleisch und Fleischwaren“ in 5. Auflage neu herausgegeben. Es gibt zum Thema auf 16 Seiten umfassende Auskunft und enthält zahlreiche Skizzen, Abbildungen, Tabellen sowie Planungsbeispiele. Preis: 8 Euro. Infos/Bestellung: Tel. 01/505 18 91,https://oekl.at/publikationen/merkblaetter/mb53/
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