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Welche Botschaft möchten Sie als neue Bundesweinkönigin den Menschen mitgeben?
Laura Hummel Als neue Bundesweinkönigin ist es mir, so wie auch in den letzten 15 Monaten als niederösterreichische Weinkönigin, ein Herzensanliegen zu zeigen, dass Wein weit mehr ist als nur ein Produkt. Hinter jedem Glas steckt eine Geschichte – die Geschichte von Menschen, die das ganze Jahr mit Leidenschaft & Herzblut daran arbeiten, top Qualitäten in die Flaschen zu bringen. Außerdem ist er Genuss, bringt die Menschen zusammen und hält sie auch zusammen. Wein gehört zu unserem Leben, zu unserer Kultur und ist aus unserem Land nicht wegzudenken.
Welche Ziele und Pläne haben Sie sich für das Amtsjahr vorgenommen?
Laura Hummel Mein Ziel ist es, genau diese Botschaft den Menschen zu vermitteln - ob im Inland oder Ausland, ob beim stimmungsvollen Kellergassenfest oder auf der großen Weinmesse. Ich freue mich als Markenbotschafterin, die Qualität und Vielfalt des österreichischen Weines zu repräsentieren und viele neue Erfahrungen zu sammeln. Außerdem freue ich mich darauf, spannende Gespräche zu führen und auch mehr junge Menschen für das Thema Wein zu begeistern.
Copyright © Hummel
Laura arbeitet hauptberuflich im Betrieb und lässt all ihre Ideen und Erfahrungen miteinfließen.
Wie beurteilen Sie die heurige Weinlese - sowohl qualitativ als auch mengenmäßig?
Laura Hummel Wir Winzerinnen und Winzer freuen uns auf einen fruchtigen, trinkfreudigen und etwas leichteren Jahrgang: Weißweine mit feiner Aromatik und harmonisch-fruchtbetonte Rotweine. Grund dafür ist der wechselhafte Witterungsverlauf, der die idealen Bedingungen für Reife und Armomaausbildung der Trauben geschaffen hat. Mengenmäßig erwarten wir eine Durchschnittsernte, leicht über dem Mittel der letzten Jahre.
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Laura hat 2019 die Weinbauschule in Klosterneuburg abgeschlossen.
Welche persönliche Bedeutung hat für Sie das Erntedankfest im Jahreskreis?
Laura Hummel Das Erntedankfest ist für mich ein Fest im Zeichen der Dankbarkeit, des Zusammenhalts und der Wertschätzung. Wir blicken dankbar auf das vergangene Jahr und machen uns bewusst, wie viel Arbeit und Leidenschaft in unseren Lebensmitteln – und besonders in unserem Wein – steckt. Wir feiern die Ernte und die Menschen, die gemeinsam daran gearbeitet haben.
Wie wichtig ist Ihnen der Austausch mit jungen Winzerinnen und Winzern, und welche Chancen siehst du für die nächste Generation in der österreichischen Weinbranche?
Laura Hummel Der Austausch mit jungen Winzerinnen und Winzern ist mir sehr wichtig, denn nur gemeinsam sind wir stark. Gerade wir, als die nächste Generation, bringen durch unsere gute Ausbildung, unser vernetztes Denken sowie unsere Motivation und Innovationskraft viel frischen Wind in die Branche. Darum sehe ich große Chancen, dass sich die österreichische Weinwelt auch in Zukunft weiterentwickelt und noch stärker sichtbar wird.
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