Bio Austria Gemüse- & Kartoffeltage 2025

Für Biobäuerinnen und -bauern sowie alle Interessierten gibt es Fachwissen, Austausch und Inspiration zu Themen des Feld-, Feingemüse- und Kartoffelanbaus. Am Feldgemüsetag wird den Themen Stolbur, Düngung und Betriebswirtschaft besonderer Platz eingeräumt. Der Marktplatz am Nachmittag lädt mit Kurzvorträgen dazu ein, Wissen zu Spezialfragen zu vertiefen und im kleinen Rahmen zu diskutieren. Am zweiten Tag gibt es zwei parallele Fachtage: Beim Kartoffeltag stehen Anbautechnik, Bodenstruktur und Nährstoffverfügbarkeit mit dem Kartoffelgeschmack, der durch die abschließende Verkostung mit allen Sinnen erfahrbar wird, im Vordergrund. Der Feingemüsetag legt den Fokus auf Pflanzengesundheit und geschützten Anbau.