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Sonntag, Januar 16, 2022

Backrezepte

Riemchentarte mit Birnenfüllung

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl, 175 g Butter, 1 Ei, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, etwas Mehl, etwas Fett, 500 g Hülsenfrüchte...

Schokoladentarte mit Himbeeren

Zutaten: Teig: 140 g Butter, 230 g Mehl, 2 Eier, 5 EL Zucker, Butter für die Form. Belag: 2 EL Himbeermarmelade, 200 ml Schlagobers, 300 g...

Steirische Osterhasen

Zutaten: 1 kg Weizenmehl, 40 g Germ, 15 g  Salz, 100 g Butter, 0,3 l Wasser, 0,3 l Milch, 100 g Zucker, 1 Ei. Zubereitung: Im Mehl...

Topfenwelle

Zutaten: Teig: 30 dag Butter, weich, 30 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Rum (38 %), 4 Dotter, 1/16 l Milch, 6 Eiklar,...

Kastanienschnitten

Zutaten: 5 Eier, 125 ml Öl, 125 ml Wasser, 35 dag Staubzucker, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 EL Kakao, 50 dag...

Kastanienschnitten

Zutaten: 5 Eier, 125 ml Öl, 125 ml Wasser, 35 dag Staubzucker, 25 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 EL Kakao, 50 dag...

Sarigari-Torte

Zutaten: Für die Teigblätter: 600 g Universalmehl, 250 g Sauerrahm, 30 g Hirschhornsalz, 100 g Eier, 70 g Butterschmalz, 40 g Feinkristallzucker....

Erdbeer-Topfen- Strudel

Zutaten: 250 g Topfen, 4 Eidotter, 100 g Butter, 1/2 Zitrone (Saft und Schale), 10 g Vanillezucker, 250 g Sauerrahm, 50 g...
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