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Sonntag, Juli 13, 2025

Tierhaltung

Antonia Krenn und Michael Mandl verarbeiten die Biomilch ihrer 100 Ziegen zu hochwertigen Käse- und Joghurtspezialitäten. Ihr Betriebskonzept wurde 2015 mit dem Österreichischen Klimaschutzpreis ausgezeichnet.

Mandls haben “Bock auf Ziege”

Gelebter Klimaschutz: 2012 haben Antonia Krenn und Michael Mandl den landwirtschaftlichen Betrieb in Lichtenegg (Bezirk Wr. Neustadt) übernommen. Seither hat sich viel verändert. Der Bauernhof wurde auf Ziegenhaltung umgestellt und die anfallende Milch wird zu Frischkäse und Joghurt weiterverarbeitet.
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