Schweinemarkt KW 48-49/2020: Angebots- und Preisdruck vom Ferkelstall bis zum Fleischregal
Die seit Wochen bestehende Verkettung vieler ungünstiger Umstände, ausgelöst durch Corona und ASP, entspannt sich nicht. Hauptbrennpunkte sind die ASP-bedingte Streichung Deutschlands von der...
Schweinemarkt KW 47-48/2020: Purer Verdrängungswettbewerb ist eröffnet
Weil der Asien-Export für viele Länder schwieriger bzw. geschlossen wurde und die Gastro-Lockdowns den Außer-Haus-Verzehr gekappt haben, dominiert Rückstau entlang der gesamten Kette. Alle...
Schweinemarkt KW 46-47/2020: Keine Entspannung in Sicht
Corona und ASP halten die Branche weiter in Atem. Während die ASP Deutschland schon im September den Zugang zum Asienmarkt versperrt hat, schafft Corona...
Schweinemarkt KW 45-46/2020: Gastro-Lockdown verschärft die Absatzproblematik
In den meisten EU-Ländern fallen im November die wichtigen Absatzbereiche Gastronomie und Hotellerie weg. Aufgrund der Erfahrungen aus dem ersten Lockdown läuten damit für...
Schweinemarkt KW 44-45/2020: Corona-Sorgen dominieren den Markt
Deutschland, wo bereits eine dreiviertel Million schlachtreife Schweine einen Rückstau bilden und acht weitere EU-Länder sind direkt mit ASP-Problemen konfrontiert. Dem gesamten EU-Markt macht...
Schweinemarkt KW 43-44/2020: Flotter Warenstrom im Inland, Desaster in Deutschland
Die Situation der deutschen Schweinehalter entwickelt sich vom Dilemma zum Desaster. Per Ende Oktober zählt der Überhang ca. 700.000 Schlachtschweine, das durchschnittliche Schlachtgewicht erreicht...
ASP bedeutet zugleich Bedrohung und Chance
Deutschland ist der Maßstab für den gesamten europäischen Schweinefleischmarkt“, erklärt VLV-Geschäftsführer Johann Schlederer den Grund für die große Unruhe am internationalen Schweinemarkt. Wie bereits...
Schweinemarkt KW 42-43/2020: Preise weitgehend stabil
Corona und ASP verursachen Probleme vom Stall bis zur Fleischtheke. Hauptbetroffen von den beiden Virusszenarien ist seit Wochen Deutschland. Dort hat insbesondere die Covid-Pandemie...
Schweinemarkt KW 41-42/2020: Krisenherd Deutschland verunsichert EU-weit
Megastau speziell in den Maststallungen norddeutscher Schweinehalter. Mehrere 100.000 schlachtreife Schweine sind überständig, da die Schlachtkapazitäten durch behördliche Corona-Restriktionen seit Wochen stark reduziert sind....
Schweinemarkt KW 40-41/2020: Exporte nach Asien stabilisieren das Preisgefüge
Am EU-Schweinemarkt dauern die Verwerfungen aufgrund der ASP-Krise an. In Deutschland ist zwar der Fleischmarkt wegen fehlender Arbeitskräfte in der Zerlegung keineswegs überfüllt, allerdings...
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