Milchmarkt Mai ’23: Rohstoffwert zeigt Marktfestigung an
Die für Milch aus Österreich bedeutsamen Absatzmärkte in Italien und Deutschland zeigen nach monatelangen Preisrücknahmen eine Stabilisierung an. So befestigte sich die Spotmilchnotierung in...
Milchmarkt April ’23: Hoffnung auf mehr Butterabsatz
Der heimische Erzeugermilchpreis folgt weiterhin dem globalen rückläufigen Trend. Laut AMA-Milchpreisbarometer erhielten die Milchlieferanten im März 2023 im Schnitt 55,62 Cent/kg (GVO-freie Rohmilch, im...
Milchmarkt Februar ’23: Das neue Jahr begann mit Preisrücknahmen
Die Preisreduktionen auf den internationalen Milchmärkten schlugen im Jänner auch auf die Erzeugerpreise der heimischen Molkereien und Käserein durch.
Laut AMA-Milchpreisauswertung haben die Milchverarbeiter die...
Milchmarkt Jänner ’23: Im Dezember ging der Milchpreis noch nach oben
Der Dezember 2022 brachte den heimischen Milchbauern laut AMA-Marktinformation noch einmal verbesserte Erzeugermilchpreise. Im Schnitt haben die Molkereien und Sennereien auf die schon beachtlichen...
Milchmarkt Dezember ’22: Heimischer Bauernmilchpreis holt jetzt auf
Das Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) meldet für den Monat Dezember erneut einen Rückgang des Kieler Rohstoffwertes. Demnach ermäßigte sich der Wert im Dezember...
Milchmarkt November ’22: Rohstoffwert auf Talfahrt
Während am heimischen Milchmarkt der Preistrend im Oktober noch steigend war, zeigt der Rohstoffwert des Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel (ife) für den November einen...
Milchmarkt Oktober ’22: Positiver Preistrend dauert an
Laut Auswertung der AMA behielten die Erzeugerpreise für Milch auch im September 2022 ihren seit Monaten positiven Trend bei. Die heimischen Milchlieferanten erhielten von...
Milchmarkt September ’22: Erzeugermilchpreis bleibt im Aufwärtstrend
Die monatliche MIlchpreiserhebung der AMA zeigt einen weiter steigenden Trend an. Der jüngst veröffentlichte Marktbericht für August zeigt für konventionelle Milch einen Erzeugerpreis von...
Milchmarkt August ’22: Rohstoffwert fällt auf knapp unter 60 Cent/kg
Eine Marktschwäche bei Magermilchpulver ließ den Rohstoffwert des Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel (ife) für August 2022 um 4,4 Cent zurückfallen auf 59,4 Cent pro...
Milchmarkt Juli ’22: Rohstoffwert blieb über 60 Cent/kg
Leicht reduzierte Notierungswerte für Blockbutter und Magermilchpulver haben für den Monat Juli eine Absenkung des Kieler Rohstoffwertes für Milch um zwei Cent bewirkt. Mit...
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