Hofübernahmetag: Freie Plätze für Jungbauern
Die bäuerliche Hofübergabe ist mit zahlreichen Herausforderungen verbunden. Jungbäuerinnen und Jungbauern können im Rahmen von Educa kostenlos am Thementag Hofübernahme teilnehmen.
Boden unter Druck: Vermeiden von Verdichtungen und Fahrspuren
Wird der Boden in feuchtem Zustand oder mit zu schweren Maschinen befahren, verringert sich das Porenvolumen und er macht dicht. Thomas Wallner von der Boden.Wasser.Schutz.Beratung erklärt warum verdichtete Böden nicht nur zu Ertragseinbußen führen, sondern auch die Oberflächengewässer belasten.
Genussland-Produzenten setzen auf Kindersortiment
"Kinder sind die Konsumenten von morgen, daher ist es wichtig sie bereits in jungem Alter zu einer gesunden, vernünftigen, aber vor allem regionalen...
Wertholzsubmission zeigt: Laubholz taugt zu weit mehr als nur Brennholz
Bei der heurigen Versteigerung lag der Durchschnittspreis über alle Baumarten bei 395 Euro pro Festmeter. Das höchste Gebot erzielte mit 3516 Euro je Festmeter ein Bergahorn aus Maria Neustift (Bezirk Steyr-Land).
Bäuerliche Küche beruht auf langer Tradition
Viele köstliche Rezepte haben nicht zufällig Bekanntheit erlangt, sondern sind ein Abbild des ländlichen Lebenszyklus sowie des bäuerlichen Jahreskreises.
Educa: Agrarpolitik aus der ersten Reihe verfolgt
Im Rahmen der Wintertagung des Ökosozialen Forums trafen die Educa-Teilnehmer die Vizepräsidentin des EU-Parlaments Maired McGuinness und die bäuerliche EU-Abgeordneten Elisabeth Köstinger zu einem Hintergrundgespräch.
Biogas soll als Treibstoff konkurrenzfähig werden
Am Fossenbauerhof in Freistadt wird seit geraumer Zeit voll auf erneuerbare Energie gesetzt. Für die Betriebsführer Gerald und Ulrike Ziegler steht die naturnahe Waldbewirtschaftung im Mittelpunkt.
Was der Konsument will? “Emotionale” Produkte statt rationaler Antworten
Die "realistische Darstellung der Landwirtschaft" schaffe bestenfalls Akzeptanz beim Kunden, aber keine "Begehrlichkeit für das Produkt", sagt Marktforscher Johannes Mayr. Er plädiert für mehr Kundenorientierung.
Wirtschaftsdünger: Wirkung bei Düngerberechnung mit einbeziehen
Wer Überlegungen für den nächsten Düngemitteleinkauf anstellt, sollte den hofeigenen Dünger nicht vergessen. Denn der Wert von Gülle, Mist und Jauche wird oft unterschätzt.
Deutschland auf “österreichischem” Weg
Die Grüne Woche in Berlin rückt "die Landwirtschaft in die Mitte der Gesellschaft". Österreich macht das schon lange.
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