Taschki-Strudelteig mit pikanter Fülle
Zutaten:
Teig: 500 g Mehl (glatt), 250 ml lauwarmes Wasser, 1 Ei, 1/2 TL Salz,
Fülle: 1 kg grober Topfen, 250 g passierten Topfen, 125 g...
Familienbetrieb aus Leidenschaft
Die Familie Seeber aus Lans im Bezirk Innsbruck-Land (Tirol)
stellt Joghurt her - im großen Stil. Sanatorien, Hotels, Altersheime
und seit Kurzem der Tiroler Lebensmittelhändler MPREIS...
Der John Deere-Traktor feiert 100. Geburtstag
Heute, 14. März, ist es genau 100 Jahre her, dass John Deere in den Traktorenbereich eingestiegen ist. Was mit dem Waterloo Boy im mittleren...
Wenn sich eines zum anderen fügt
In den 90er-Jahren war der Kleinauerhof in der Gemeinde Niederwaldkirchen (OÖ) ein klassischer Mühlviertler Milchviehbetrieb, der mit zehn Kühen konventionell im Nebenerwerb geführt wurde....
Düngerpreise – wohin tendiert der Markt?
Kalkammonsalpter (KAS bzw. NAC) ist der in Europa bedeutendste Stickstoffdünger und macht mit ca. 250.000 Tonnnen (t) beinahe 50 Prozent (%) der in Österreich...
Öpul 2015 – Weiterbildunsverpflichtung bis Ende 2018 erfüllen
Weiterbildung ist Pflicht – für einzelne ÖPUL-Maßnahmen besteht die Verpflichtung zur Teilnahme an Weiterbildungsveranstaltungen. Bei den meisten Maßnahmen ist diese Verpflichtung bis Ende des...
Digitale Landwirtschaft braucht entsprechende Rahmenbedingungen
Die Digitalisierung verspricht vielfältige Einsatzbereiche in der Landwirtschaft, um Prozesse optimal zu planen, zu dokumentieren und zu steuern. Daten sind dafür der Schlüssel. „Sie...
Sülzchen mit Ei
Zutaten:
2 Eier, 150 g Schinken, 200 g Karotten, 200 g gelbe Rüben, 200 g Brokkoli, 5 Blatt Gelatine, 1/2 l Rindssuppe, Essig, Pfeffer, Salz,...
Amazone-Umsatz kletterte 2017 auf 457 Mio. Euro
Im Geschäftsjahr 2017 ist die Amazone-Unternehmensgruppe weiter gewachsen. So stieg der konsolidierte Gesamtumsatz, bei dem der Handelsumsatz nicht berücksichtigt wird, auf 457 Mio. Euro....
Berglandmilch erneut mit klima:aktiv-Urkunde ausgezeichnet
Im Rahmen der Energieeffizienz-Konferenz hat Bundesminister Andrä Rupprechter vor kurzem verschiedene Projektpartner des klima:aktiv-Programms "energieeffiziente Betriebe" ausgezeichnet. Die Berglandmilch, Österreichs größte Molkerei, erhielt dabei...
