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Samstag, Februar 8, 2025
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Schlagwort: Lebensmittelverschwendung

Zu viel des Guten? Lebensmittelverschwendung an den Feiertagen

Jährlich landen rund 157.000 Tonnen Lebensmittel im Müll, ein Großteil davon während der Festtage. Laut einer Umfrage vom November 2023 werfen 72,5 Prozent der...

Der Rest kommt in die Box

Die Steirischen Jungbauern starteten eine neue Initiative, die schon in den ersten Tagen nach ihrer öffentlichen Präsentation ein großes Medienecho ausgelöst hat. Sie machen,...

Zig Tonnen vom Regal in den Müll

Mit der Novellierung des Abfallwirtschaftsgesetzes wurden Lebensmitteleinzelhändler mit zumindest fünf Filialen oder einem mehr als 400 Quadratmeter großen Standort im Vorjahr dazu verpflichtet, dem...

Lebensmittelabfälle: Was wo getan werden kann

Eines vorweg: Die Zahlen, wer für wieviele Lebensmittelabfälle verantwortlich ist, unterscheiden sich je nach Erhebungsmethode und Darstellungsform. Fix ist aber, dass Privathaushalte am meisten...

Tonnenweise weggeworfen

Ende September wird immer der Welttag gegen die Lebensmittelabfallverschwendung begangen. Auch in Großküchen (Spitäler, Heime, Schulen, Betriebsrestaurants) wird dieses Thema sehr ernst genommen. 30...

Zu wertvoll für den Müll: Aktionen in Tirol zum Welttag gegen...

Unter großem Ressourcenaufwand werden täglich Tonnen an Lebensmitteln produziert, gelagert, transportiert, gehandelt, weiterverarbeitet und zubereitet – rund 1/3 davon landet global gesehen allerdings nicht...

380.000 Mahlzeiten und keine wird verschwendet

Circa 1600 Mittagessen pro Tag und knapp 380.000 Mahlzeiten pro Jahr werden von der Küche im  Landesdienstleistungszentrum (LDZ) ausgegeben. Dafür werden 77 Tonnen Obst und...

Kreative Ideen, um Lebensmittel zu retten

Wer verschwendet, der verliert. In Oberösterreich landen jährlich 35.000 Tonnen vermeidbare Lebensmittelabfälle im Müll. Auf ein Menschenleben hochgerechnet sind das circa 30.000 Euro, die...

Das System soll wieder zurück zum Kreislauf

Die Forstwirtschaft tut es bereits, die Landwirtschaft soll folgen und beide damit beispielgebend sein für sämtliche Lebens- und Wirtschaftsbereiche: Wirtschaften im Kreislauf. „Kreislaufwirschaft ist...

Erstmals Online-Lebensmittelhändler für Ausschussware

Wie die Webplattform Leadersnet.at berichtet, ist Österreich der sechste europäische Markt auf dem das Start-Up Fuß fasst. So ist man - neben Schweden -...
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