Schlagwort: Hoffisch
Vom Konzept zur erfolgreichen Indoor-Fischzucht: Hohe Nachfrage nach Fachkurs
Bei einem Fachkurs bei Hoffisch in Pötting stand die moderne Form der Indoor-Fischzucht im Fokus. Organisiert vom Ländlichen Fortbildungsinstitut Oberösterreich und der Landwirtschaftskammer, zog...
„Wer Fisch aus der Region kauft, kann ihn mit gutem Gewissen...
Schon früh hat sich Christoph Rott aus Pötting für die Fischhaltung interessiert. Bereits als junger Bursche züchtete der heute 34-Jährige mit seinem Vater Forellen. ...
Fünf Millionen Euro für bäuerliche Fischproduktion
Es ist eines der gesündesten und vielseitigsten Lebensmittel des Landes und schmeckt sowohl paniert, gedünstet, in Sauce gebraten, geräuchert oder gegrillt. Die Rede ist...