Schlagwort: Fischproduktion
Tierarzt beschreitet neue Wege in der Vermarktung von Fisch
Rund 7,3 Kilogramm Fisch isst jeder Österreicher pro Jahr. Vor allem heimischer Fisch ist eine umweltschonende Alternative zu Meeresfisch und schützt durch kurze Transportwege...
„Wer Fisch aus der Region kauft, kann ihn mit gutem Gewissen...
Schon früh hat sich Christoph Rott aus Pötting für die Fischhaltung interessiert. Bereits als junger Bursche züchtete der heute 34-Jährige mit seinem Vater Forellen. ...
Fünf Millionen Euro für bäuerliche Fischproduktion
Es ist eines der gesündesten und vielseitigsten Lebensmittel des Landes und schmeckt sowohl paniert, gedünstet, in Sauce gebraten, geräuchert oder gegrillt. Die Rede ist...
