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Sonntag, Februar 16, 2025
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Schlagwort: EU-Zulassung

Synthetisches Rindsfett: Laborfleisch auf Umwegen?

Bereits 2023 und 2024 gingen bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Anträge auf Zulassung von In-Vitro- Fleisch, umgangssprachlich auch Laborfleisch genannt, ein. Bisher...
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