Schlagwort: Erdäpfel
Wenn Gastwirte auf die Erdäpfel direkt vom Bauern schwören
Das Grazerfeld zählt in der Steiermark zu den Kartoffel-Hauptanbaugebieten. Die Erdäpfel lieben den sandigen, warmen, luftigen und durchlässigen Boden und finden das alles im...
Erdäpfel ernten in der Schulstunde
Es ist wahrer Praxisunterricht, den die Verantwortlichen hinter der regionalen, aber weitum bekannten Marke anbieten: Jedes Jahr ist eine Volksschule aus der Umgebung dazu...
Bei Erdäpfeln zählen Qualität und Herkunft
Das Burgenland ist mit rund 1.420 Hektar Anbaufläche (davon 205 Hektar Bio) nach Niederösterreich das zweitgrößte Anbaugebiet dieser landwirtschaftlichen
Kultur in Österreich. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch...
Erdäpfelernte 2024: Drahtwurm schädigt Erdäpfel massiv
Neben der ohnehin geringeren Erntemenge dieses Jahr, verursacht durch weniger Knollenansätze und die darauffolgende lange Trockenphase und Hitze, bedeutet dies für die Betriebe einen...
Tag des Erdapfels: Bäuerinnen zeigen den Wert der Knolle
Ob als Erdäpfelkäse, Püree, Bratkartoffel oder Pommes frites: Der Erdapfel ist aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Rund um den Tag des Erdapfels...
Frühstart in die Erdäpfel-Ernte, keine Aussicht auf Spitzenertrag
Über einen „Frühstart“ in die Erdäpfel-Saison konnten sich heuer die Freunde der gesunden Knolle freuen: Die ersten „Heurigen“ sind schon in der dritten Maiwoche...
Wegen Drahtwurm und Hitze magere Erdäpfelernte
Nachdem die Erdäpfel-Haupternte auf den meisten Betrieben abgeschlossen ist, fällt die Bilanz ernüchternd aus: Schwierige Witterungsverhältnisse, wiederholt enorme Schäden durch den Drahtwurm und reduzierte...
Erdäpfel: Schwache Erntemengen, aber sie sollten ausreichen
Nachdem im Frühjahr witterungsbedingt erst zwei bis vier Wochen später als üblich „gelegt“ werden konnte, zeigten sich im Sommer bereits Mindererträge durch Trockenheit. Mit...
Verbotskultur schürt Abhängigkeiten
Sinkende Erträge, Qualitätsverluste oder gar Totalausfälle das sind Schlagzeilen, die bei der heurigen Ernte in den Medien zu lesen waren. Inzwischen ist es um...
21. Bio-Bergbauernfest im Zeichen der Erdäpfel
Inmitten der Haller Altstadt geben 30 Aussteller:innen am letzten Feriensamstag einen Einblick in ihre nachhaltige Arbeitsweise. Ein Bauernmarkt entlang der Einkaufs-, Info- und Genussmeile...
