Zutaten:
500 g Mascarpone, 50 g geriebene Nüsse, 200 g Muskat-Kürbis, 100 g Blütenhonig, 1 Prise Vanillemark, Salz, Zimt, gemahlen, 0,75 g Vollkornbiskotten,
Milch, Kaffeelikör, Schlagobers,
Schokoflocken.
Zubereitung:
Kürbis schälen, würfelig schneiden und in wenig Salzwasser dünsten, erkalten lassen – falls sich Saft gebildet hat, diesen abseihen und die Masse pürieren.
Mascarpone, Nüsse, Honig, Vanille, Salz, Kürbismus und Zimt verrühren.
Biskotten in einem Gemisch aus Milch...
Klimaforscher schlagen Alarm: Die Treibhausgas-Konzentration in der Atmosphäre ist noch nie so schnell gestiegen wie im vergangen Jahr. So viele Treibhausgase wie heute waren zuletzt vor drei bis fünf Millionen Jahren in der Atmosphäre. Wenn der CO2-Gehalt weiter steige, könne das beispiellose Klimaveränderungen mit schweren ökologischen und wirtschaftlichen Störungen auslösen. Durch aktive Waldbewirtschaftung und Holzverwendung kann jedoch gegen den...
Der Herbststurm Herwart hat am 29. Oktober in Europa und Österreich schwere Sachschäden an Gebäuden und Infrastruktur verursacht. Obwohl auch in stark bewaldeten Gebieten sehr hohe Windgeschwindigkeiten gemessen wurden, blieben laut LK Österreich die heimischen Waldbesitzer bis auf wenige Ausnahmen vor größerem Schaden verschont.
Ab Salzburg ostwärts kam es vor allem im Alpenvorland zu Einzel- und Nesterwürfen. Von allen Bundesländern...
Noch bis 6. November, 18 Uhr, ist das Rennen um den begehrten Österreichischen Klimaschutzpreis offen. Alle Nominierten haben bis dahin die Chance, für ihr Projekt mobil zu machen und Stimmen zu gewinnen: über Facebook www.facebook.com/klimaaktiv und auf der Website www.klimaschutzpreis.at.
Die besten Projekte sind in der Zielgeraden
Alle nominierten Projekte in den Kategorien „Tägliches Leben“, „Landwirtschaft“, „Gemeinden & Regionen“ und „Betriebe“...
Am Mittwoch, 29. November 2017, 8:30 bis ca. 17:30 Uhr findet im "Großen Saal" der Landwirtschaftskammer OÖ in Linz (Auf der Gugl 3) das landtechnische Kolloquium des ÖKL statt. Es steht heuer unter dem Thema "Maschinenkosten senken!"
Auch wenn sich die Investitionen für Maschinen und bauliche Anlagen in
Österreich ungefähr die Waage halten, so betragen die Abschreibungen auf Maschinen und Geräte...
Der Rindermarkt wird EU-weit in allen Kategorien angebotsseitig als leicht rückläufig beurteilt. Die Preise sind für Jungstiere stabil bis leicht steigend, für Schlachtkühe stabil bis leicht rückläufig.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen stabil und trifft auf eine rege Nachfrage, die Preise für Jungstiere und Ochsen sind leicht steigend, für Kalbinnen unverändert. Bei Schlachtkühen ist das...
Am Weltmarkt mehrten sich in den letzten Tagen zarte Signale für eine Belebung der Nachfrage nach Weizen. Der EU spielt dabei nach der Ankündigung der EZB, die lockere Geldpolitik fortzusetzen, und als Folge überraschend guter Wirtschaftsdaten der USA eine Abschwächung des Euro gegenüber dem US-Dollar in die Karten. Damit wachsen Hoffnungen, dass die Wettbewerbsfähigkeit der Union steigen und sich...
Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet recht ausgeglichen in den November. Die Umsätze bei den Händlern sind, wie oft um diese Jahreszeit, überschaubar. Einerseits scheinen die Konsumenten am Inlandsmarkt nach den Aktionsverkäufen des LEH noch recht gut mit Ware eingedeckt zu sein. Andererseits haben auch die traditionellen Importländer noch wenig Bedarf bzw. werden mit günstiger Ware von europäischen Mitbewerbern versorgt. Nach...
