In drei Wochen ist Ostern, und die Färbereien nehmen kontinuierlich farbfähige Ware aller Haltungsformen vom Markt. Wie im Frischeierbereich zeigt sich auch bei Ostereiern der Trend zu Freiland- und Bioeiern. Trotzdem liegen die Ostereier aus Bodenhaltung mengenmäßig weit vorne.Die Nachfrage nach Frischeiern über den LEH läuft für die Jahreszeit gut und kann – bis auf Bioware – auch gedeckt...
Landwirtschafts- und Tourismusministerin Elisabeth Köstinger präsentierte am Donnerstagabend in Salzburg vor rund 300 Branchenvertreterinnen und –vertretern gemeinsam mit Landeshauptmann Wilfried Haslauer und Bundesspartenobfrau der WKÖ, Petra Nocker-Schwarzenbacher, die neue Tourismusstrategie des Bundes – den Plan T. „Österreich ist eine der erfolgreichsten Tourismusdestinationen der Welt. Tourismus ist bei uns wesentlicher Treiber der regionalen Entwicklung und Wettbewerbsfähigkeit, er schafft Grundlagen für...
Der letzte Winter hat in mehreren Regionen Österreichs zahlreiche Schneebruchschäden hinterlassen. Viele Wälder wurden bereits durch die Trockenheit des vorigen Sommers stark in Mitleidenschaft gezogen. Nun droht weiteres Übel: Die gebrochenen Bäume sind in ihrer Abwehrfähigkeit geschwächt und bieten somit ein ideales Ziel für Sekundärschädlinge wie Pilze oder Insekten. Besondere Gefahr droht vor allem durch verschiedene Borkenkäferarten.
Um das Risiko...
Das Lagerhaus Betriebsführungsprogramm Onfarming bietet ab sofort ein neues Tool, das die Planung des notwendigen Düngerbedarfs pro Schlag ermöglicht. Damit wird die Online-Plattform um eine wichtige Funktionalität erweitert, die die Attraktivität für Landwirte weiter steigern soll.
Seit November 2018 bieten die Lagerhäuser ihren Kunden via www.onfarming.at ein neues Webportal, das Landwirten Unterstützung im betrieblichen Alltag bietet. Diese Plattform wird laufend...
Die Kombination aus verringertem Schlachtschweineangebot und geringerem Schlachtgewicht ergibt in vielen Mitgliedsstaaten aktuell eine nicht bedarfsdeckende Fleischmarktversorgung. Zudem weckt das lebhafte Bestellwesen aus Asien die Sinne der Fleischkaufleute, insbesondere derer, die direkte Geschäftsbeziehungen nach Peking, Seoul oder Tokio pflegen. Speziell deutsche Großabnehmer sind diesbezüglich gut vernetzt, wodurch das Interesse an schlachtreifen Schweinen steigt. Damit konnten die Vertreter der Erzeugergemeinschaften...
Brüssel und Straßburg sind die Zentren der europäischen Entscheidungsfindung. EU-Spitzenkandidatin Simone Schmiedtbauer machte sich vor Ort ein Bild.
Die Bauernbund-Spitzenkandidatin für die Europawahl, Simone Schmiedtbauer, traf in Straßburg und Brüssel wichtige Partner für die Durchsetzung österreichischer Interessen im Rahmen der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). „Gleiche Leistungen bei weniger Geld kommt für mich klarerweise nicht in Frage. Wir können unsere...
Zutaten:
1/2 Rotkraut-Kopf, 1 gelbe Zwiebel, 4 mehlige Erdäpfel, 0,75 l Rindssuppe, Salz, Pfeffer gemahlen, 1 Prise Kümmel, 2 Esslöffel Schlagobers, geschlagen, 50 g Schinken oder Hauswürstel.
Zubereitung:
Zwiebel hacken und im Topf rösten. Den Strunk beim Rotkraut entfernen, dieses hobeln oder fein schneiden und zum gerösteten Zwiebel geben. Alles weiterrösten und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Mit Rindssuppe aufgießen und...
Wolfsrisse bei Schafen haben im vergangenen Jahr für Verunsicherung bei den Tierhaltern – vor allem im Waldviertel – gesorgt. Viele sehen daher auch der kommenden Weidesaison mit Besorgnis entgegen. Das Land Niederösterreich hat, auf Initiative von LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, auf diese Ängste reagiert und neben der Entnahmemöglichkeit von Problemwölfen nun auch die Dokumentation und das behördliche Prozedere wesentlich vereinfacht....
