Die Tiroler Landwirte produzieren Lebensmittel auf höchstem Niveau. Mit dem Einkauf von regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmitteln der öffentlichen Küchen wird nicht nur für einen enormen gesundheitlichen und kulinarischen Mehrwert gesorgt, sondern durch kurze Transportwege und nachhaltige Lebensmittelproduktion auch die Umwelt- und der Klimaschutz unterstützt“, so LHStv. Josef Geisler.
„Gesundes, regionales Essen ist auch in Großküchen mittlerweile ein Gebot der...
Am EU-Schweinemarkt dauern die Verwerfungen aufgrund der ASP-Krise an. In Deutschland ist zwar der Fleischmarkt wegen fehlender Arbeitskräfte in der Zerlegung keineswegs überfüllt, allerdings stauen sich in den Stallungen zunehmend schlachtreife Schweine und Ferkel. In anderen EU-Ländern arbeiten demgegenüber die Asienexporteure auf Volllast.
Entsprechend unterschiedlich ist die Preislage in den einzelnen Sparten. Am Fleischmarkt ist zwar das fünfte Viertel mangels...
Rund zwei Drittel der österreichischen Bevölkerung leben am Land. Und da immer mehr Frauen erwerbstätig sind, entscheiden oftmals Kinder- und Altenbetreuungsangebote darüber, ob eine Gemeinde als Wohnort infrage kommt oder nicht. Insgesamt gibt es in Österreich 1,3 Mio. Kinder im Alter von bis zu 14 Jahren. Weitere 1,7 Mio. Menschen sind 65 Jahre oder älter. 115.000 Personen haben eine...
Dass Kalkdüngung eine elementarer Voraussetzung für wüchsiges Grünland ist, gehört zum landwirtschaftlichen Grundlagenwissen.
Es gilt folgende Formel:
Einsaat + Beweidung + Kalk + Düngung = beste Wirkung
Viel zu wenig im Bewusstsein vieler Grünlandbauern ist dagegen, dass Kalk auch für erfolgreiche Einsaaten eine wichtige Rolle spielt.
Die fachlichen Grundlagen hierfür lieferte der deutsche Agrarwissenschaftler Ernst Klapp bereits vor etwa 60 Jahren mit seinen...
Innerhalb der vergangenen Monate ist der Schweinepreis in Österreich um fast 25 Prozent eingebrochen. Der Verkaufserlös für ein Mastschwein ist um rund 45 Euro abgesackt, die Schweinebauern stehen wieder einmal mit dem Rücken zur Wand.
„Für viele Betriebe ist die Schweinehaltung der Hauptbetriebszweig – diese sind dadurch in ihrer Existenz bedroht“, sieht Franz Rauscher, Obmann der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf, die...
Stihl Tirol, der Gartengeräte-Hersteller aus Langkampfen, setzt auch in diesem Jahr seine langjährige Sponsor-Partnerschaft mit dem SOS-Kinderdorf mit einem Betrag in Höhe von 5.000 Euro fort. Wurden in den letzten Jahren immer wieder auch internationale Projekte unterstützt, hat man sich 2020 für ein Engagement beim weltweit ersten SOS-Kinderdorf in Imst entschieden. Imst ist der Ort in Tirol wo die 1949...
Auf ein Sommersemester, das ab März plötzlich von Begriffen wie „Home-Schooling“ und „Distance-Learning“ geprägt war, folgt ein besonderes Wintersemester. Daran kommt keine Schule vorbei. Auch an Oberösterreichs landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschulen wird versucht, einen halbwegs normalen Schulbetrieb aufrechtzuerhalten. Abstand, Maske und Konzepte für einen corona-konformen Unterricht begleiten Schüler und Lehrer durch den Alltag. „Wir kommen damit ganz gut zurecht....
Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte
Kursblatt 2040
Quelle: www.boersewien.at
