Laut EU-Recht ist eine Herkunftskennzeichnung dann zulässig, wenn eine es sich um eine geschützte Angabe handelt. Ersichtlich wird das durch die Siegel g.g.A (geschützte geographische Angabe), g.U. geschützte Ursprungsbezeichnung und g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialität).
Diese Bezeichnungen rückten zuletzt immer stärker in den Fokus, da mehrere EU-Mitgliedsstaaten, darunter auch Österreich, auf eine strengere Herkunftsbezeichnung pochen (die BauernZeitung berichtete bereits mehrmals). Die...
Gewählt werden einerseits die Mitglieder der Vollversammlung der Landwirschaftskammer und andererseits die Vorstandsmitglieder der acht Bezirkslandwirtschaftskammern. Der Tiroler Bauernbund kandidiert für die Vollversammlung mit dem Spitzenduo Präsident Josef Hechenberger und Vizepräsidentin Helga Brunschmid. Auf den weiteren Plätzen folgen die Vertreter der Verbände und aller Bezirke. Einen besonderen Stellenwert haben auf der Bauernbundliste die Frauen. Die ersten Listenplätze sind im...
Die Regierungskoalition in Deutschland hat sich am 10. Februar 2021 auf ein sog. Insektenschutzpaket geeinigt. Dieses Paket sieht ein generelles Anwendungsverbot für Glyphosat ab 1. Jänner 2024 vor, sowie weitere Einschränkungen beim Pflanzenschutz insbesondere in Schutzgebieten und bei Gewässerrandstreifen.
„Ein guter Kompromiss“, so bezeichnen in Deutschland das Bundeslandwirtschafts- (BMEL) und das Bundesumweltministerium (BMU) ihre gestern getroffene Einigung auf Regeln zum...
Landwirte, die im Kalenderjahr 2020 mindestens 25.000 kg Kuhmilch direkt vermarktet haben, müssen bis 31. März 2021 eine Direktvermarktungsmeldung für diesen Zeitraum übermitteln, teilt die AMA mit.
Die eingesetzte Milchmenge sowie die daraus hergestellten Produkte, untergliedert in Konsummilch, Butter, Bergkäse & Emmentaler, sonstiger Käse inklusive Topfen und weitere Milchprodukte (Kakao, Fruchtjoghurt, Naturjoghurt, Sauerrahm, Schlagobers), sind dabei anzugeben.
Definition der Direktvermarktung
Landwirte sind...
Für die Saison 2021 wird der vierreihige, selbstfahrende Grimme-Kartoffelroder Ventor 4150 mit weiteren praxisgerechten Features ausgestattet:
• Für die Maschine ist optional der HT 400-Krautschläger verfügbar, der sich speziell für extrem hohe Mengen von langem, zähem Kartoffelkraut eignen soll. Laut Grimme sorgt das Krautschlagen vor dem Rodeprozess neben einer signifikanten Steigerung der Durchsatzleistung auch für eine Verlustreduzierung auf dem Grobkrautband.
• Mit Scharplatten aus...
Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte
Kursblatt 2105
Quelle: www.boersewien.at
Am Beginn des Bezirkstages besuchten LK-Präsident Josef Hechenberger, Vizepräsidentin Helga Brunschmid und Bezirksbauernobmann Michael Jäger das Krankenhaus Kufstein. 50 Mitarbeiter der Küche sorgen für das leibliche Wohl der stationären Patienten, der Mitarbeiter und GuKPS-Schüler im Haus. Die Küche des Krankenhauses wird auch von Mitarbeitern der Polizei, Rettung oder Bezirkshauptmannschaft, Kindergärten und Sozialsprengel gern genutzt. „Insgesamt bereiten wir pro Jahr...
Ohne Begeisterung ist noch nie etwas Großes entstanden“, betonte Heidi Zehetner bei ihrem Vortrag im Rahmen des LFI-Seminars „Ideen-Reich Landwirtschaft“. Nun gut, aber alleine durch Begeisterung werden keine Ideen für Innovationen geboren. Wo also bekommen Bäuerinnen und Bauern Ideen her?
Ideenfindung – viele Wege führen zur Innovation
„Zukunftstrends sind ein Ausgangspunkt“, meint die Unternehmensberaterin und erklärt weiter: „Trends sind Ausdruck von...
Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört gut zu sein“, mit diesem Zitat eröffnete Zehetner ihren Vortrag zum Thema Innovation. Die gebürtige Mostviertlerin und Boku-Absolventin weiß wovon sie redet, schließlich war sie 20 Jahre Marketingleiterin in der Lebensmittelbranche und für das Innovationsmanagement zuständig.
Ihre Zitatwahl erklärt die Unternehmensberaterin und Referentin wie folgt: „Unsere Welt ist in ständiger Weiterentwicklung. Betriebe können...
