Ferkelmarkt KW 31/2016: Angebot etwas stärker, dennoch halten die Preise

Auf den europäischen Ferkelmärkten überwiegen weiterhin stabile Absatz- und Preisverhältnisse. Das Ferkelangebot fällt zwar vom Jahresverlauf her relativ hoch aus, dennoch bewegt es sich auf einem Niveau, das deutlich unter dem der Vorjahre liegt. Aufgrund einer weiterhin regen Nachfrage können die Märkte in den überwiegenden Fällen vollständig und pünktlich geräumt werden. Damit setzt sich die für diese Jahreszeit durchaus ungewöhnliche, sehr stabile Ferkelmarktphase fort. Das Preisniveau bleibt im Vergleich zu den beiden Vorjahren weitaus erfreulicher.

Auch der heimische Ferkelmarkt bestätigt die EU weiten Entwicklungen. Bei einer guten Nachfrage kann das durchschnittliche Angebot lückenlos in der jeweiligen Woche abgesetzt werden. In den nächsten beiden Wochen ist weiterhin von festen Märkten auszugehen. Die Ferkelnotierung bleibt unverändert auf 2,30 Euro/kg.

Notierung Öhyb-Ferkel  KW 31/2016 – 1. bis 7. August:
                          (Euro/kg)
• OÖ                     2,30   (=)
• NÖ                     2,30    (=)
• Stmk                  2,30    (=)

Johann Stinglmayr, VLV