Österreich: Versorgung knapp bedarfsdeckend
Auf dem heimischen Eiermarkt gibt es derzeit wenig Veränderung: Das Angebot in der Boden- und Freilandhaltung ist weiterhin knapp bedarfsdeckend, Bioware ist knapp. Der Bedarf ist heuer den gesamten Jänner über kontinuierlich vorhanden, es gab keine Einbrüche der Nachfrage. Die Vorbereitungen der Färbereien für das Osterfest laufen bereits, indem sich die Färbereien mit farbfähiger Ware versorgen.
Knappes Angebot in Europa
Durch die wegen der Vogelgrippe geringere Anzahl an Legehennen in Europa ist das Angebot weiterhin knapp, es gibt derzeit keinen Angebotsdruck aus dem Ausland.
EZG Frischei
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