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Fleisch- und Wurstspezialist Wiesbauer investiert 18 Millionen Euro in den Ausbau seines Standorts im niederösterreichischen Sitzenberg-Reidling. Die Tochtergesellschaft Wiesbauer Gourmet erweitert ihre Betriebsfläche um 4.800 m². Herzstück der Investition ist ein neues, modernes Tiefkühllager. Damit sollen die Logistik- und Produktionskapazitäten für das wachsende Gastrogeschäft langfristig ausgebaut werden.
Der Expansionsschritt folgt auf ein kräftiges Umsatzwachstum: Wiesbauer Gourmet steigerte den Umsatz von 81 Mio. Euro im Jahr 2024 auf 112 Mio. Euro im Vorjahr – ein Plus von 38,3 Prozent. Wachstumstreiber waren auch die Übernahmen von Kabinger 2024 und des Wiener Traditionsbetriebs Trünkel 2025. Beide Unternehmen wurden in die Wiesbauer Holding integriert. Kabinger trug dabei 13 Mio. Euro, Trünkel weitere 10 Mio. Euro zum Umsatz von Wiesbauer Gourmet bei.
Auch auf Konzernebene behauptete sich Wiesbauer trotz schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen. Die Holding erzielte 2025 einen Gruppenumsatz von 272 Mio. Euro. Insgesamt beschäftigt die Unternehmensgruppe 935 Mitarbeiter, 255 davon am Standort Reidling.
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