In Ostösterreich hat diese Woche die Schule begonnen und die Eiernachfrage ist in allen Haltungsformen lebhaft. Es ist ausreichend Ware vorhanden, um den steigenden Bedarf zu decken, berichtet die EZG Frischei. Österreich habe die Eierproduktion ausgeweitet. Mit Ende August seien insgesamt rund 7,65 Mio. Legehennen registriert gewesen, davon mehr als 1 Mio. Biolegehennen, gut 2,5 Mio. Freilandhennen und etwa 4,1 Mio. Legehennen in Bodenhaltung.
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