Eiermarkt KW 19: Futterkosten fressen die Erlöse auf
Das Angebot an Eiern ist derzeit in allen Haltungsformen ausreichend. Die Nachfrage im April war unterdurchschnittlich, Anfang Mai lag der Absatz wieder im saisonüblichen Bereich. Es zeichnen sich jetzt schon positive Absatzsignale für die kommenden Feiertage ab. Die Hoffnungen auf eine Steigerung der Nachfrage ruhen auf der Öffnung von Gastronomie, Hotellerie und Tourismusbetrieben ab 19. Mai. Die unaufhörlich weiter steigenden Futterpreise bringen die Eierproduzenten aber bereits an die Grenzen ihrer Belastbarkeit.
EZG Frischei
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